利用切片的水果，製作千層的視覺，做法十分簡單

食材

蘋果2顆

蛋2顆

砂糖50g

低筋麵粉75g

黃油40g

牛奶60g

1.蘋果削皮切片，放入鹽水中泡10分鐘，濾掉水備用

2.雞蛋加砂糖攪拌均勻

3.加入過篩麵粉

4.用小火熱鍋，關火。放入黃油用鍋子的溫度融化（微波也可以）

5.加入麵糊拌勻，接著加入牛奶拌勻。

6.完成的麵糊

7.加入蘋果切片，輕輕的拌勻，讓每一片蘋果都沾滿麵糊（儘量不要把蘋果弄破）

8.長型蛋糕模，放入烘焙紙

9.將完整的蘋果片並排在蛋糕模，每放兩層就加入一些麵糊

10.一層一層並排放入蘋果片

11.最後把碎掉的蘋果片放在最上面。倒入所有麵糊。170度烤50分後，下火關，上火200度烤5分鐘至表面上色。

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