可樂是我們生活中常見的一種飲料，自可樂傳入我國以來，心靈手巧的中國廚師就研究出了好多可樂可以製作的菜品.可樂入菜，微甜中兼有可樂的清香，有一種獨特的鮮香味道，縈繞於唇齒之間。今天就給大家分享幾道比較容易上手的菜品，希望大家能夠喜歡!

可樂紅燒肉

食材：五花肉，蔥，薑片，香葉，八角，醬油，可樂

帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮至出浮沫，撈出沖洗乾淨瀝水

鍋中放少許油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黃，加蔥薑片，香葉，八角炒香，加紅燒醬油炒勻至上色

倒入可樂，加鹽大火燒開後轉小火，蓋上蓋小火燜煮至軟糯（約50分鐘左右），轉大火收汁後起鍋

可樂雞翅

食材：雞翅、可樂、蔥姜蒜、食用油、生抽、老抽

雞翅中洗凈，一面切兩刀。方便入味

炒鍋加水，下翅中抄水

炒鍋加油放糖，顏色變黃

加入翅中，翻炒上色，兩面顏色可以倒入可樂，沒過雞翅。加點鹽大料薑片

湯汁收干裝盤食用

可樂虎皮蛋

1.食材：鵪鶉蛋適量、土雞蛋適量 可樂500毫升、鹽適量 大料3個、香葉2片 花椒2克、山柰2個

老抽20毫升 生抽15毫升 水澱粉適量

2.所有蛋類涼水入鍋煮熟

3.煮好的蛋去皮入油鍋中炸至，直炸至外皮起皺皮

4.撈出瀝油備用，鍋中油倒出加入可樂，加入調味料

5.加入老抽，加入生抽，湯汁煮出香味， 再放入炸過蛋

6.大火煮至湯汁半干加少許鹽調味，在用水澱粉勾薄芡，湯汁濃稠關火

可樂香菇筍乾

食材：筍乾 1碗 香菇 6-8片 排骨 半斤 可樂 1聽 生薑、蒜、蔥適量 鹽、油、料酒適量

將生薑切片，蒜剝好切塊，蔥摘好，然後切段兒

事先將筍乾、香菇泡好

將泡開的筍乾焯水；排骨洗凈，然後焯水，然後撈出放在一邊

鍋中放入油，待油熱，然後放入蔥、姜、蒜，繼續放入筍乾、香菇，然後加入排骨，放入一勺醬油、2勺料酒上色，之後開中火，加入1聽可樂末過排骨的高度，燜15分鐘左右

開鍋蓋，然後加入一勺鹽，繼續燜10分鐘即可出鍋

上面的這幾種做法是小編學習和試著做過的，味道還不錯，不知道大家還有沒有其他的比較好吃的做法，可以說出來和小編一起討論學習，喜歡的也可以關注小編，一起學習共同進步哦！

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1507181

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