夏天到了，又到了露肉的時節。哈妹作為一名吃貨，高熱量的食物平時可沒少攝取。但哈妹在吃這些高熱量食物的同時，也吃一些減脂瘦身的蔬菜沙拉，雖然沒有馬甲線但還是有小蠻腰哦，愛美的女生快來跟哈妹學學做法吧。

經典蔬菜沙拉

by 辛墨墨

配料:

玉米粒適量、胡蘿蔔適量、紫甘藍適量、豌豆粒適量

烹飪步驟:

1.準備所需食材，把胡蘿蔔去皮切丁，紫甘藍洗凈切丁。

2.鍋中燒開水，放入胡蘿蔔、豌豆和玉米粒焯熟。

3.撈出後過涼水瀝干水分。

4.把胡蘿蔔、豌豆、玉米粒和紫甘藍一起放入容器中。

5.淋上沙拉醬汁。

6.拌勻即可食用，也可以放入冰箱冷藏一會再食用口感更好。

7.成品圖。

菜譜小貼士: 蔬菜可以選擇自己喜歡的隨意搭配，吃多少拌多少。

醬料用沙拉汁，沙拉醬和千島醬都可以。

減肥蔬菜沙拉

by 辛墨墨

配料:

紫甘藍少許、小番茄4個、苦苣一棵、生菜葉2-3片、丘比沙拉汁芝麻味適量

烹飪步驟:

1.把蔬菜洗乾淨，放入淡鹽水中浸泡10分鐘。

2.把苦苣和生菜撕成小段，小番茄切片，紫甘藍切絲，胡蘿蔔可以用模具壓出花形。

3.先在碗里放入綠葉蔬菜，擠上適量沙拉醬汁。

4.再把剩餘蔬菜放在上面，擠適量沙拉醬汁即可食用。

5.成品圖。

蔬菜水果沙拉

by 排骨醬

配料:

生菜少許、聖女果3顆、紅提3顆、黃瓜半根、梨子半個、橙子半個、胡蘿蔔1小節、蜂蜜少許、沙拉醬少許

烹飪步驟:

1.生菜、胡蘿蔔、黃瓜、聖女果、紅提、梨(削皮)、橙子洗凈(橙子只用了半個)。

2.黃瓜、胡蘿蔔切片、梨切丁、聖女果、紅提切對半、橙子切片。

3.鍋里水燒開，放入胡蘿蔔焯下水。

4.撈出控干。

5.把蔬菜、水果碼入盤。

6.淋上蜂蜜。

7.加上沙拉醬，可以吃了。

菜譜小貼士: 胡蘿蔔焯下水，拌來更好吃哦。紅提切開的時候，記得去籽。

藜麥蔬菜沙拉

by 早餐達人-怡安

配料:

藜麥50G、生菜1顆、球生菜2片、小黃瓜1條、小番茄5個、水煮雞蛋1個、蘋果醋1勺、生抽1勺、芝麻油1勺

烹飪步驟:

1.將藜麥浸泡一小時左右；

2.放入電飯鍋，啟動煮飯程序！時間不夠也可以不用浸泡直接煮！

3.清洗乾淨所有蔬菜然後瀝干！

4.將小黃瓜切片，瀝干水分的蔬菜和煮好的藜麥攪拌均勻！

5.將水果醋、生抽和芝麻油攪拌均勻，倒入攪拌好的蔬菜中，將小番茄和雞蛋切好擺好盤即可！

6.成品圖！

菜譜小貼士: 藜麥浸泡時間最好是兩個小時，如果沒有時間也可以直接煮，但是口感沒有那麼好！

紫甘藍蔬菜沙拉

by 辛墨墨

配料:

紫甘藍2片、黃瓜半根、生菜2片、甜米粒適量、西蘭花少許、丘比沙拉汁適量

烹飪步驟:

1.把黃瓜切小塊，紫甘藍切細絲。

2.生菜洗凈後撕成小段。

3.鍋中燒開水把西蘭花焯熟備用。

4.把食材每樣取一點放入沙拉碗中。

5.擠上沙拉汁。

6.再把餘下食材放入碗中，最後擠上沙拉汁即可。

7.成品圖。

菜譜小貼士: 菜譜中西蘭花是臨時決定加進去的，如果沒有不加也可以，另外加一些小番茄之類的也不錯。沙拉醬汁根據自己的口味添加。

什錦蔬菜水果沙拉

by 同時光一起蒼老

配料:

生菜一棵、蘋果1個、聖女果適量、玉米粒1小碗、黃瓜半根、千島醬適量、沙拉醬適量

烹飪步驟:

1.準備好要用的蔬菜水果，把所有食材洗凈後瀝干水分，玉米粒用開水焯熟一下

2.蘋果和黃瓜切塊，聖女果對半切開

3.把生菜均勻鋪在碗底

4.為了顏色比較協調，先放入一半蘋果和聖女果

5.再放上一半黃瓜和玉米粒

6.最後一股腦把剩餘的食材摻在一起後全放碗里

7.先擠上適量千島醬

8.再擠適量沙拉醬

9.用叉子把食材攪拌均勻了

10.沙拉拌好了，快來一起享用吧

菜譜小貼士:

1.不喜歡沙拉醬的小夥伴們，可以換成酸奶也一樣美味哦。

2.水果蔬菜也可以根據自己喜好隨意更換的

蔬菜沙拉

by 紅葉空白

配料:

西蘭花100克、西紅柿1個、紅蘿蔔半根、玉米半根、黃瓜半根、青豆50克、生菜2片、火腿半根、沙拉適量、果醬一勺、檸檬一片

烹飪步驟:

1.材料準備

2.架鍋把火燒開，把青豆，玉米煮熟撈撈出瀝干水分備用

3.火腿切片

4.把西紅柿，黃瓜，紅蘿蔔切塊！喜歡吃熟的紅蘿蔔也可以過水煮熟！

5.準備好後裝盤

6.裝盤後灑上沙拉！放一勺果醬，更美味哦

菜譜小貼士: 胃寒人少吃

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