所有食材攪一攪拌一拌
使用平底鍋煎至兩面金黃
一層鬆餅一層水果再加上喜愛的果醬與鮮奶油
就是一份滿足味蕾的下午茶點心
3人份
低筋麵粉 150 克
全蛋 1 顆
細砂糖15克
鮮奶 50 cc
融化無鹽奶油 20 克
無鋁泡打粉 1 小匙
步驟
20 分鐘
食材中除了粉類之外全部放入碗中拌勻(無鹽奶油要加熱成液狀)
將低粉過篩與無鋁泡打粉一起倒入步驟1拌勻靜置20分鐘
鍋中加熱後抹上薄薄油質轉小火倒入適量麵糊 表面有小氣泡即可翻面
翻面煎至表面金黃約15-20秒即可
待基本鬆餅完成後就可以隨自己喜好變化口味
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1487504
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