大小朋友都會喜歡的蜜汁烤雞腿~

有些人烤雞腿最擔心不入味及夾生，

所以這次食譜主要在分享秘訣改善上述問題，

只要多一道手續，就可以縮短雞腿醃漬入味及烘烤時間~

（5支，1支去皮後約110大卡）

預備食材

棒棒腿 5 支

蜂蜜 2 大匙

水 1大匙

番茄醬 1大匙

鹽 1/2 小匙

蒜粉 1/4小匙

黑胡椒粒 1/4小匙

步驟

取一碗倒入所有醃料，攪拌均勻

用刀子在棒棒腿皮較少的那面切一道口，深度約至骨，在切口及表面都抹上醃料後，醃漬至少2小時

烤盤鋪上鋁箔紙，雞腿以切口面朝上排放後，再刷上醃料

放入預熱好的烤箱中，以200度烤15分後，取出並將雞腿翻面

於雞皮面再次刷上醃料，放入烤箱後續烤5~10分鐘至表面上色

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