牛油果怎麼吃 牛油果的吃法有哪些

牛油果是一種具有很高營養價值的水果，富含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，不僅如此，其中鈉、鉀、鎂、鈣等含量也很高。那麼，牛油果怎麼吃呢？牛油果的吃法有哪些？

特鮮生

牛油果除了作生果食用之外也可作菜肴和罐頭。但是牛油果具體的吃法有哪些呢？

1生吃。

最簡單的吃法就是直接淋點蜂蜜或果糖，以湯匙挖取食用，或切片沾蒜蓉醬油。

2牛油果醬

將蕃茄、牛油果切丁、加點洋蔥末、九層塔、莞荽、少許胡椒與鹽，就是簡易的牛油果醬。

3牛油果牛奶

用熟透的牛油果加入煉奶和糖，放進果汁機里攪拌後，就成了香濃可口的牛油果牛奶。

4牛油果番茄湯

將洋蔥切絲，用2湯匙牛油炒香;西芹切粒，下鍋一起炒;番茄去皮去籽切粒，和洋蔥、西芹一起翻炒，然後倒入牛肉清湯，大火煮開，轉小火煮20分鐘。

牛油果去皮去核然後切丁。

湯煮好後用食物攪拌機打成茸，再煮幾分鐘，放入牛油果粒，加適量鹽和胡椒粉調味即成。

牛油果是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。

牛油果的功效神奇的它可以抗氧抗衰老；豐胸且防止胸部變形；保護肝臟；美容不僅可以防曬護膚還可以保健；緩解糖尿病症；保護子宮健康可防止宮頸癌；嬰兒輔食可補充各種維C和微量元素。

牛油果雖然很好的但是很多人不知道怎麼吃，不知道如何吃營養才不會流失？

放在土司上：代替雞蛋，早餐是又營養又美味。

牛油果奶昔：牛油果切半，挖出果肉和酸奶一起放入攪拌機做成奶昔，是小孩和年輕人比較喜歡的一種吃法。

牛油果意面：將牛油果切成，和檸檬汁，羅勒葉，大蒜一起放進攪拌機攪碎，依口味加入黑胡椒和海鹽調味，並加入適量橄欖油。做好的牛油果泥一起攪拌在放入番茄丁和玉米，美味有好看。

卷在越南米紙卷裡面，配合各色蔬菜，色彩豐富，口感更有層次。

直接食用：牛油果去皮去核，切成小塊，直接食用。可以保持原汁原味營養不會流失。

牛油果沙拉：把你喜歡的水果搭配在一起吃，這樣各種水果都吃了非常好的。

牛油果大蝦：營養口感兩不誤的牛油果大蝦沙拉來啦！牛油果的豐潤口感配上大蝦的Q爽，清清涼涼好味道。

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