中醫上講小兒的胃「以喜為補」，就是他喜歡吃什麼就是給他做什麼飯，慢慢就補養好了，我們可以根據孩子的口味，做一些可口食物，厭食症慢慢就好了。今天推薦的這款木瓜煲排骨湯，營養豐富，有有潤燥，通便，健脾，助消化的功效，家有厭食兒童的可以試試！

木瓜煲排骨湯

主料： 木瓜500克 豬小排（豬肋排）500克 花生仁（生）100克 蜜棗50克

調料： 鹽3克

製作方法：

1. 木瓜去皮去核，洗凈，切厚塊。

2. 花生用清水浸一小時，取起。

3. 蜜棗洗凈，排骨放入滾水中煮五分鐘，取起。

4. 水10杯或適量放入煲內，花生也放入煲內煲滾，放入排骨，木瓜，蜜棗煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

健康提示：潤燥，通便，健脾，助消化。

營養成分

豬小排：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖兒童不宜多食。

木瓜：木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食用進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。

蜜棗：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。

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