家裡孩子長個期
總想給他補充點營養的
做父母的總是會拿出最好的食材
為家裡的熊孩子做美食
今天這道菜做法很簡單
卻比普通菜肴營養很多
食材基本都可以買到
烹飪手法到位
要營養很多倍哦
媽媽們學起來吧
排骨解凍洗凈,我買的是龍脊骨,也可以選擇肋排
入水汆燙,去掉血水,撈出洗凈備用
墨魚乾提前泡發一晚上,去掉殼和黑膜,洗凈。墨魚乾富含各類胺基酸,蛋白質含量極高,很適合孩子長個子的需要。一般菜市場都有賣,內陸地區可以在某寶購買
切成條狀
生薑切片
將排骨,薑片和墨魚放入鍋里,燉煮1小時出鍋加少量食鹽即可。湯汁濃郁,且排骨酥爛,墨魚有提鮮的作用,所以湯不僅鮮美,營養特別豐富。真的很適合小孩子哦。
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