每次在外面路邊攤吃油炸金針菇都覺得很好吃，但是自己在家做的話總覺得少了什麼味道。其實只要照著下面這個食譜，就可以做出和外面一樣好吃的油炸金針菇了。

需要準備的材料有：金針菇、雞蛋、澱粉、調味粉。

把蛋打散，蛋白和蛋黃混合均勻後，在金針菇上沾上蛋液。

之後再在金針菇上裹上一層澱粉。

放入沸騰的油鍋中炸2分鐘。

金針菇定型後就可以撈起了！

將油瀝乾，再撒上孜然粉、辣椒粉和辣椒粒，然後就可以開心的享用了！

真的超簡單的~快分享出去，讓大家看到這個簡單的油炸金針菇教程吧！

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