海帶是一種營養很高的蔬菜，而且還有一定的藥用價值。不過大家平時吃海帶一定都是用來煲湯或者做涼拌海帶絲吧？今天廚娘教你做醋泡海帶，烏髮補鈣，還能降脂降壓！

制 作 方 法

原料非常簡單，只需要海帶和陳醋：

1、把海帶洗乾淨切成條，放入乾淨的玻璃罐中。

2、以1：3的比例倒入陳醋，注意是海帶一，陳醋三哦~

食 用 功 效

化 痰

很多朋友一到春天就容易咳嗽痰多，尤其是有痰在嗓子裡咳不出來的，一定要試試~

養 發

吃什麼能養頭髮？頭髮乾枯粗糙怎麼辦？不妨吃點海帶醋，讓頭髮烏黑柔順又亮澤~

補 鈣

海帶本身就還有大量的鈣鐵等礦物質，泡在醋里會形成醋酸鈣，很好吸收。中老年人吃鈣片其實不太能吸收，不如吃點醋泡海帶，吸收率更高；長身體的孩子，也可以適當給他吃一點。

ps：想要補充鈣質，預防骨質疏鬆，要泡足一個月的時間哦！

降 脂 降 壓

海帶有降血脂的作用，能夠幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。醋也有降脂降壓的作用，只需泡半個月，即可食用了~

食 用 方 法

醋泡好了兌水喝就行，溫水涼水都行~想補鈣就泡一個月，想降脂降壓，泡半個月就行啦~

三高人群也可以喝哦，因為這個完全不含糖。而且海帶含有豐富的甘露醇，喝起來滑滑的，味道醇厚，還能有效降低血壓~

泡完醋的海帶還可以用來做小菜吃，酸爽可口，非常開胃！愛健康愛美食的你，趕緊試試吧！

廚 娘 小 貼 士 ：

海帶一定要挑選褐色的、粘性大的、有白霜的，並且打開看看海帶是否完整，葉片是否厚實，如果很小很碎，就不要買啦~

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