找了找家裡能放缸的地方~~哎~~樓里不能腌酸菜啊~~~苦惱的很，這不，介紹給大家一種方法一年四季就都可以吃上酸菜燉粉條嘍~！

首先：白菜片開，並切成絲！

其次：撒上食鹽，等10分鐘，先輕揉，再把水撰出去裝到罐子裡或者罐頭瓶里~裝的越結實越好！

放存：放到陰涼處就可以了。瓶子裡不用加水，用朔料袋封口，標註日期，瓶子一定要倒著放！！20多天就可以吃了！

瓶子不用太多，可以周轉著做，就是吃完一瓶，做一瓶，這樣省了地方，而且還能不間斷的吃酸菜啦！

最重要的是！！自己家做的，乾淨又健康哦~

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