早餐吃膩了油條豆漿、麵粉、煎餅，何不來一道玉米糖心餅呢，這道玉米糖心餅有使用玉米粉、小麥粉、糯米粉加水合成，幾種粉合成，有營養又特別好吃，小孩都愛吃。

備料：玉米粉、麵粉、糯米粉、白砂糖、水

第一步、盆中加入玉米粉、小麥粉、糯米粉、糖攪拌均勻

第二步、邊加水邊攪拌至合成不是很乾不是很濕，能夠揉成麵糰

第三步、麵糰分開成小個齊子（如圖大小），攤平中間加入白砂糖

第四步、用手揉成一個圓形的球，不要讓糖心漏出來就可以，再用手一壓成餅

第五步、做好的餅放到熟芝麻中輕壓一下，讓餅沾住芝麻

第六步、平底鍋加入少量油，把餅下入鍋中慢慢煎，一面煎好翻面煎

第七步、煎至有點起泡泡就可以食用了

這道小吃是小孩比較愛吃的，糖心可以換成別的，喜歡什麼餡就放什麼，特別好吃的一道美食。

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