麵包食譜 ：
高筋麵粉 200克
細砂糖 15克
鹽 1克
鮮奶油 30克
牛奶 100克
麵包酵母 2克
牛油 10克
一些竹炭粉
做法 ：
1.所有的材料放進麵包機攪拌，除了牛油在成團後才加入打至光滑麵糰。
2.搓揉好的麵糰，分割出50克的麵糰加入竹炭粉，再搓揉成黑色麵糰。
3.原麵糰和黑色麵糰放置發酵至雙倍大，滾圓，靜置5分鐘再分割成小麵糰。
4. 擀平，然後包入餡料，整形再放置於第二次發酵，大約45分鐘。
5.預熱烤箱，以160°度烤5分鐘，再轉至140°度烤25分鐘。
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