饅頭除了熱了吃之外，可以烤著吃，可以炸著吃，炸饅頭片簡單易做，香酥鬆脆，色澤金黃。當然還有很多其他的吃法。今天我們主要為大家介紹一下炸饅頭片的做法，看一看饅頭片怎麼炸好吃，怎樣炸饅頭片好吃？還省油？感興趣的朋友也來看看吧。

炸饅頭片時，先在冷水裡浸一下，再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。這種方法我不太提倡，因為油容易飛濺，燙人。我的建議是把饅頭裝入放冰箱冷凍一會。別凍太久，20分鐘左右。然後切成片，不要切的太厚。1厘米左右的厚度。

材料 :

饅頭、麵粉、雞蛋、糖、鹽。

做法 :

1.饅頭切片備用

2.接著將事先準備好的兩個雞蛋打成液體狀拌入適量麵粉、一勺糖、兩勺鹽，攪拌成有點稠的麵糊即可

3.平底鍋里多放些油，把麵包片浸在麵糊里裹滿麵糊，油燒熱後下去炸至兩面金黃即可

煎出來的饅頭片兒特鬆軟，即便放到第二天再吃，也一樣鬆軟。你試吧。剛炸完的饅頭片兒，抹點兒醬豆腐，再配碗白粥，嘖嘖嘖，沒有比這更好吃的了

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