1. 把保鮮膜放進冰箱。

如果你家的保鮮膜很容易撕破，也很難撕得起來，就像所有廚師都會做的，把保鮮膜放進去冰箱冰，要用的時候再拿出來就會變得超好撕哦！

2. 用冰淇淋挖勺挖南瓜、葫蘆等要去籽的食物。

冰淇淋的挖勺周圍較尖銳，會比用湯匙還好挖哦！

3. 把橘子、檸檬等柑橘類放進微波爐微波20秒。

微波20秒拿出來後，不但不會破壞營養，也會讓柑橘類的皮更好剝！

4.如果湯的表面很多油的話，拿一根大湯匙裝冰塊，在湯的表面劃過一圈，湯匙下方就會汲取過多的油。

5. 在煮蛋的水裡加一點小蘇打粉。

這樣剝蛋殼就會更輕鬆哦！下次試試看吧！

6. 想擠出更多的果汁？先放進微波爐15~20秒。

這樣會讓水果的表皮更軟，也能擠出更多汁。

7. 怕水過滾嗎？放一根木湯匙在鍋子上就好。

木湯匙會防止泡泡湧出來哦，不信的話下次你自己試試看就知道了！

8. 先冰過洋蔥再切。

這樣切的時候也比較不會流眼淚！小編已經試過了，非常有效！

9. 要烤整隻雞的話，最好讓整隻雞躺平烤。

因為雞胸是含有最多油脂的地方，如果能讓這部分完整烤勻，烤雞也會比較快好哦！

10. 怎麼煎出最好吃的蛋？

先將蛋打進煎鍋裡，然後加一點水進去後在放上火爐上煎！這樣就可以吃到裡面還是濃稠狀的蛋黃哦！

11. 要微波加熱麵包類食物的話，最好在旁邊放一杯水。

這樣加熱好的食物比較不容易乾乾硬硬的，吃起來還會有剛出爐的感覺！

12. 想要保存香草的話，可以將香草丟進冰塊和裡做成冰塊！

或是丟進橄欖油裡面拿去冷凍也行，這樣可以完整保存香草裡面的維他命成分哦！

13. 用一點鹽或是檸檬汁在手上就可以去除手中異味。

抹一抹以後再用清水洗掉就好了！

14. 如果不想要家裡的鐵鍋容易生鏽的話，少用清潔劑，多用鹽巴來洗鍋子！

15. 混合水跟白醋來擦拭不銹鋼。

變回白帥帥的樣子不再是問題啦！

16.想要清除木製砧板上的臭味嗎？先用一點粗鹽在上面磨一磨，15分鐘後再用檸檬汁擦一擦後清洗就好！

17.把木頭餐具拿去水裡煮一煮以後，再放到太陽下曬乾，這樣可以完整清除上面的臭味！

18.在廚房的櫃子上，吊一個有夾子的衣架子，直接把料理書夾在上面就不怕做菜會弄髒它了！

今天回家就來試試看這些小撇步吧！也記得要分享出去哦！

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