木瓜......1個

吉利丁片......3片

淡奶油......75g

牛奶......150g

糖粉......15g

準備所需的材料，

木瓜對半切開，

吉利丁片放入冷水中軟化。

用勺子把木瓜籽儘量挖乾淨，

這樣才能漂亮成形哦。

鍋中倒水煮沸，

放入一個較大的碗，

加熱淡奶油和牛奶混合體，

中途要不斷攪拌。

2分鐘後，倒入糖粉，

用打蛋器攪拌均勻。

糖粉可根據個人喜好酌情增減。

等到糖粉全部溶解後，

把已經軟化的吉利丁片瀝干水，

放入淡奶油和牛奶的混合體中，

攪拌至溶化。

倒入杯中晾涼備用。

然後再把冷卻的混合體，

倒入處理好的木瓜中。

木瓜儘量放在，

可以保持平穩的容器里。

最後蓋上保鮮膜，

放入冰箱冷藏至少3個小時。

留宿冰箱一夜會更凍人哈。

叮——，時間到。

從冰箱裡取出木瓜，

切去尾部，對半切成四等份。

再把每一份切成適中薄片，

擺盤開吃。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1446723

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