多睡半個小時」和「早起在家做早餐吃」這兩個選擇，你會更偏向哪一種呢？如果你屬於「晚上睡不著，早上起不來」族群，那麼相信 十有八九都是前者更符合實際，畢竟早上時間那麼緊，誰會有著閒情逸緻去做早餐呢？捨不得寶貴的睡覺時間，但又想好好吃點健康營 養的早餐嗎？那麼快來嘗試一下近期在國外非常流行的OvernightOats吧！

準備時間只需幾分鐘，營養排毒、無需烹煮而且自主選擇性強，前一晚將食材放進容器中密封冷藏一晚，第二天就可以直接端出來開 吃，有了那麼傻瓜級的快手早餐新吃法，請果斷放棄啃方包買快餐的念頭吧！

製作Overnight Oatmeal，選用的食材比較隨意，至於製作方法則大致如下：

下面介紹5款經典oatmeal做法：

[椰子芒果燕麥粥 Coconut Mango OvernightOatmeal]

材料：

1/2杯燕麥

1/2杯無糖杏仁奶

1/2杯芒果丁

1大勺椰絲

1 1/2大勺龍舌蘭糖漿（沒有的話普通糖漿也可以）

[桃子姜燕麥粥 Ginger Peach OvernightOatmeal]

材料：

1/2杯燕麥

1/2杯杏仁奶 一個切碎的熟桃子

1茶匙切碎的糖姜

[巧克力香蕉燕麥粥 Choco-Banana Overnight Oats]

這是為巧克力迷準備的，不過一大早吃那麼濃味的東西其實也不太好，所以特別安排了兩個版本。

上圖中的版本是沒有加奶的，初次混合時會以開水代替奶來沖開，而下面的版本則是加入鮮奶或豆奶之後的樣子。

由於用到了不少朱古 力，所以為了平衡，回歸到健康的原則，使用的粗糧品種和比例會多謝，另外還加入了蛋白質粉。

材料：

半隻熟的香蕉，切薄片

½杯生燕麥

1大勺碾碎的干小麥

1大勺奇異籽

1大勺小米

1大勺碎蕎麥

1大勺extra dark純可可粉

1杯開水

2大勺巧克力味的蛋白粉

¼杯牛奶或無糖豆奶 角豆碎、椰子片和巧克力豆

[藍莓香蕉燕麥粥Blueberry Banana OvernightOats]

材料：

1/3杯燕麥

1/3希臘酸奶

1/3豆奶 半隻香蕉

1/4杯藍莓 楓糖 適量Granola和切碎的果仁

[草莓奇異籽燕麥粥Overnight Oats with Strawberry & ChiaSeed]

材料：

1/2杯gluten-free的生燕麥

1/2杯無糖杏仁奶

1/2杯脫脂希臘酸奶

1大勺奇異籽

1茶匙蜂蜜

4個草莓，切片

各種美味oats美圖欣賞

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