有一個姐們春節的時候在朋友圈爆了不少照，各種旅遊，各種美食，依然是大長腿A4腰，胡吃海喝不動刀，可謂是羨煞旁人。當然許多人都會問，這麼個狂吃法怎麼還能保持這麼好的身段，看到她的回覆我笑了。
她一字語句地回復——天！生！麗！質！
而她哪裡真的是天生麗質啊！因為跟她一起去旅遊、一起曬照的就是我啊！這姐們每次都是只是蜻蜓點水點到為止，每道菜只夾那麼一筷子，重油重味的東西根本就不敢吃。
當然她也並非油米不占，並純屬人類，非天上所有，只不過她吃東西真的是非常小心，既要管飽，還要少油，味道還不能差。當然這樣的食物也並非滅絕了，像這道她自製的鮮蝦蔬菜沙拉，才是她真正保持身段的秘訣啊！
材料：
明蝦：半斤 西芹：半根、西紅柿：兩個、萵筍：半根、胡蘿蔔：半根、洋蔥：半個、小米椒：7—8顆、蒜頭：7—8顆、香菜：兩棵、薄荷：3—4棵、叻沙葉：3—4棵、魚露：三勺、白糖：1.5勺、姜適量、鹽少許、米酒適量。
1.各種香菜洗凈，薄荷與叻沙葉只取葉子。
2、蒜頭與小米椒切碎。
3、切，各種切，蔬菜想切啥樣切啥樣，開心就好。
4、鍋中燒開水，放入姜，米酒，和少許鹽焯水，接著焯蔬菜。
5、各種香菜切碎與蒜米辣椒放在一個碗里，加三勺魚露，一勺半白糖拌勻，上鍋蒸三分鐘。
6、蝦去頭，跟蔬菜們混在一起，加入蒸好的調味料拌勻即可。
口味酸甜，香料濃郁，非常可口開胃，營養豐富，
PS：魚露要選用越南產的，泰國產的雖便宜，但確實不好吃。叻沙葉也叫做越南香菜，或者越南芫荽，賣香菜的地方基本都會有，實在沒有，用其他芫荽也可以代替。
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