健康功效
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
材用料
羊肉餡500克
胡蘿蔔2根相剋食物
香菜末50克
蔥末50克
薑末40克
鹽5克
醬油10毫升
香油50毫升
麵粉300克
水適量
羊肉胡蘿蔔餃子的做法
1.羊肉餡備齊，蔥，姜切末
2.胡蘿蔔洗淨切片上蒸鍋大火蒸熟剁碎
3.然後把胡蘿蔔碎放入拌好羊肉餡中
4.拌勻後把香菜末加入餡中拌勻提香(可以隨個人添加香菜)
5.麵粉用溫水和成團餳半小時，揉搓成條揪出小面擠
6.用擀麵杖擀成皮包入餡料
7.中間麵皮對捏實
8.雙手擠成餃子
9.包好後放入蓋簾準備煮餃子
10.鍋中放寬量水，水開後下入餃子煮熟撈出
11.成入盤中，端上餐桌享用熱騰騰餃子啦
貼士
餃子麵要和軟硬合適，胡蘿蔔提前上蒸鍋蒸鍋剁碎放涼在入羊肉餡中拌勻即可包餃子呢，食材量供參考哦！
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