土豆絲餅

· 主料 ·

土豆 | 3塊

小蔥 | 50克

五香粉 | 2茶匙

精鹽 | 適量

· 做法 ·

1.土豆去皮洗乾淨。用刨絲器刨成細絲。

2.加2茶匙五香粉。切碎的香蔥碎，適量鹽拌勻。

3.平底鍋刷上一層油，取適量土豆絲進去，用鍋鏟壓扁整圓。

4.中小火煎制。一面金黃色變脆，翻面煎另一面。兩面金黃有脆皮，非常好吃。

火腿芝士雞蛋卷餅

· 主料 ·

雞蛋 | 2個

火腿 | 1塊

百吉福芝士片 | 4片

· 輔料 ·

鹽 | 少許

黑胡椒 | 少許

· 做法 ·

1.準備好這道菜所需要的材料。芝士片對切、火腿切絲。

2.將雞蛋攪打成均勻蛋液，加入少許鹽。再加入少許黑胡椒。

3.煎鍋加入適量油，燒熱後放入火腿絲，炒軟後盛出。

4.次起鍋，燒熱後倒入蛋液，稍稍凝固後撒入火腿絲。再鋪上芝士片。

5.順著一端捲起來，切開就可以吃啦。

6.成品~~~

老北京糊塌子

byzy寶媽小廚

· 主料 ·

嫩西葫蘆(半個) | 290克

麵粉 | 適量

柴雞蛋（2個） | 100克

· 輔料 ·

十三香 | 少許

鹽 | 適量

蔥花 | 少許

植物油 | 適量

· 做法 ·

1.備好食材，西葫蘆洗凈。西葫蘆擦成細絲，打入雞蛋。

2.加入鹽、蔥花、十三香，攪勻，慢慢分次加入麵粉，攪成稠糊狀。這個時候的麵糊就有點稀，這樣正合適。

3.電餅鐺或者平底鍋刷油、預熱後用飯勺倒入米糊，攤平。

4.蓋上蓋子，看到餅鐺上的蒸汽大汽有點變小後即可開蓋。糊塌子變黃皺皺的鼓起來就熟了。

蕉泥煎餅pancake

by心煮藝愛廚房

·主料·

香蕉 | 兩根

雞蛋 | 兩個

藍莓 | 適量

鳳梨 | 半個

胡蘿蔔 | 一根

生薑 | 一小塊

·輔料·

玉米麵粉 | 適量

橄欖油 | 少量

·做法·

1.準備好所用的食材。把香蕉剝開切成段碾碎，加入雞蛋、玉米麵粉和兩勺溫水，攪拌均勻後靜置一分鐘。

2.康寧Revere藍寶石鍋中加入橄欖油，慢慢加入麵糊，小火慢煎，煎至金黃色就可以裝盤了。

3.可以根據自己的喜好可以搭配一些水果和蜂蜜，這道蕉泥煎餅就完成啦～

4.鳳梨、胡蘿蔔、生薑取適量切塊，放入果汁機中，榨成一杯纖瘦果汁。蕉泥煎餅＋纖瘦果汁，一頓活力早餐就準備好啦～

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