化繁為簡，不用放很多調味料也可以十分美味唷！

預備食材

去骨雞腿 ２片

蒜頭 數顆

醬油 適量

胡椒粉 適量

步驟說明

作法

01

醃肉前先將雞腿肉較厚的部份劃刀，劃刀斷筋這個動作，除了讓肉熟的較快外，讓烤或煎的時候不會整個雞腿縮起來～

02

將蒜頭切末後和雞腿一起放入保鮮盒裡，倒入適量的醬油及加入胡椒粉

03

接著將蓋子蓋上後，整個拿起來搖一搖，這時，所有的醬料全都和雞腿一起你濃我濃囉～

04

醃好後放入烤箱！

05

食後感想

化繁為簡，不用放很多調味料也可以十分美味唷！

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