秋冬季節，可以多給寶寶吃一些有滋補作用的食物來進補，比如清熱生津，補脾開胃的秋藕，比起魚、肉等食材，蓮藕不會額外給脾胃帶來負擔，更好消化。

蓮藕一身寶，秋藕最補人，正值鮮藕上市之時，天氣乾燥可以給寶寶添加一些蓮藕，會起到清熱、潤燥、安神的作用，再添加幾顆紅棗，增加湯羹的甜度，讓寶寶更喜歡和噢

因為蓮藕的澱粉含量比較高，對於小寶寶來講，可以替代部分主食，所以在做這道輔食的時候，沒有額外加大米或者小米。如果有豆漿機的話會非常方便，沒有的話自己熬煮也很簡單噢~給寶寶添加這道輔食之前，要確保寶寶對裡面的食材不過敏喲！

蓮藕紅棗羹

配方：蓮藕80g、紅棗4顆（適合一家三口的食材量）

調料：無

烹制方法：煮

參考月齡：8個月以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

＊ 做法 ＊

1. 準備食材：蓮藕80g、紅棗4顆。

PS： 這道湯羹寶媽也可以喝噢，養顏又滋補，這些量差不多適合一家三口喝。

2. 紅棗提前15分鐘，用開水浸泡，待紅棗泡透之後，把紅棗皮給剝掉。

PS： 浸泡過的紅棗表皮慢慢發脹，更方便去皮。

3. 將蓮藕去皮，然後切碎。

PS：藕眼裡如果有泥沙的話很難清洗，所以購買蓮藕時最好選擇兩端藕節完整的蓮藕。

4. 蓮藕涼水下鍋，大火煮沸，然後轉小火煮15分鐘。

PS： 建議寶媽購買外皮顏色光滑且呈黃褐色的蓮藕，市面上已洗好、切好片、賣相佳的蓮藕可能經化學製劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，一般通氣孔大的蓮藕比較多汁。

5. 將泡好的紅棗去皮去核。

6. 然後將紅棗倒入鍋中

7. 小火繼續熬煮10分鐘。

8. 期間多用勺子攪拌幾下。

9. 將煮好的蓮藕紅棗湯倒入攪拌機中， 用攪拌機攪拌成細膩的蓮藕紅棗羹。

10. 攪拌好的蓮藕紅棗羹倒入碗中， 如果給小寶寶喝，想讓蓮藕紅棗羹的口感更細膩，也可以用濾網過濾一下噢！

11. 一碗清新香甜的蓮藕紅棗羹就做好啦！10個月以下的寶寶可以做為寶寶的一餐飯，再大一些的寶寶就只能做加餐或者配湯了喲~

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