
許多人喜歡在早餐時來一顆蛋,但是除了最基本的荷包蛋,其實還有很多種做法喔!
尤其麵包里放一個水波蛋,這更是很多人喜愛的美味早餐。
但是這個水波蛋的製作要做到恰到好處卻不是一件易事,常常一不小心就煮成了全熟蛋。
今天就和大家分享這個製作水波蛋的懶人方法。
快把以下這招「水波蛋」學起來吧,水波蛋要煮得恰到好處,讓蛋黃可以流動又不會過生,這可是有技巧的!

一.準備一個馬克杯,在上面鋪上保鮮膜

二.在保鮮膜上做出一個小小凹槽,抹上食用油

三.將雞蛋打到這個凹槽中,將保鮮膜打結

四.放入沸水煮3~4分鐘

大功告成!看起來真的好美味啊!

賣相極佳的水波蛋,一口咬下,蛋液流淌而出…(視頻截圖)
是不是垂涎欲滴?趕快來試試喔!
提示:要用無毒、耐高溫的保鮮膜。
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