回老家辦事，經過一個鎮子，偶遇一個現殺牛賣肉的，哇哇，場面太血腥，不上圖了，看看肉質新鮮吧？

這個一看就是沒有注水的牛肉呢，而且價格超便宜，一斤28塊，比超市裡的牛肉便宜了不是一點啊，買了一大塊，回家燉牛肉咯

牛肉、山藥、胡蘿蔔、土豆和豆腐串用砂鍋燉清湯，味道不是一般的美味哦

將牛肉洗凈飛水，放進砂鍋，放幾片姜，加水，大火煮開轉小火慢燉一個半小時，然後將切成滾刀塊的胡蘿蔔、山藥、土豆、豆腐串放進去，中火再煮15分鐘加適量鹽調味，出鍋前放香菜蔥花即可

一定要先喝一下這個清湯哦，因為除了鹽沒有加任何調料，這個是原汁原味的味道哦，我喜歡調一碟小料，蘸著吃，喝清湯，那味道，既健康又營養美味哦

喜歡吃麵食的，配個火燒饃或者餅絲味道也是極好的呢

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