我喜歡混搭，喜歡蘋果入菜的食物，蘋果入菜是我烹飪中常見的事情。蘋果入菜可以使美食味道更美，也可以減去肉類的油膩感。蘋果雞翅就是用蘋果搭配的一道美食，用甜潤清新的蘋果香，提升了雞翅的鮮嫩的肉香。是一道口味獨特,色香味俱佳的健康家常菜。酸酸甜甜的很開胃，深受大家喜歡。

「一日一蘋果，醫生遠離我」。蘋果營養豐富，且含有大量的食物纖維，對身體健康、促進消化以及減肥都有好處。 蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。

主料；雞翅 10個 蘋果 1個

輔料；番茄醬 生抽 糖 白醋 鹽 姜

做法；

1 準備好雞翅和蘋果。

2 蘋果去皮 去核 切成大塊。

3 取一碗加入適量 番茄醬 生抽 糖 白醋 鹽攪拌均勻成料汁。

4 鍋中注入少量的油，下入薑片。

5 再下入焯水的雞翅煎制。

6 煎制一面金黃後翻面，再加入蘋果一同煎制兩面都金黃。

7 加入料汁。

8 倒入適量的開水，沒過雞翅。

9 大火燒開，轉中火，燜至10分鐘。

叨嘮；切好的蘋果和雞翅一同煎制可以使蘋果的果香浸透在雞翅里。酸甜的味道可以根據自己的口味調製。

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