家知道我買荷葉來做什麼呢？不是煲湯也不是包糯米雞，而是用來蒸肉餅的。

把攪碎的肉加入冬菇，再加入調味料清蒸都已經很好吃了，這次我還加了一塊荷葉和兩個雞蛋呢。

將荷葉洗乾淨就可以鋪在碟子上了，然後把肉放在荷葉上面，再加一些花生油，就可以蒸了。

蒸的時候，記得將另一面荷葉蓋住碟子，那樣子蒸好的肉肉才有荷香的。

蒸熟之後，把荷葉打開就可以吃了，我買的這塊荷葉不夠鮮，蒸出來的荷葉味很淡，不入味，將就著吃了算，下次再蒸過好滴………嘻嘻！

荷葉不但蒸肉餅好吃，蒸排骨更好吃的，親們，要不要試試呢？

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