南瓜薄餅，香脆又有嚼勁

適合人群：12個月以上寶寶

南瓜軟軟糯糯的，喜歡原滋原味的可以直接切塊蒸熟，又香又甜。也可以做成南瓜薄餅，香脆又有嚼勁，切塊做成手抓餅，讓寶寶抓著吃，還可以鍛鍊寶寶的抓握能力哦。

【 食 材 】

小麥麵粉200克、南瓜100克、青椒1/3個、紅彩椒1/3個、雞蛋1個、色拉油1湯匙、高湯1小碗、鹽適量（可不加）

【 步 驟 】

1、小南瓜洗凈，去皮去籽，南瓜的量隨意，喜歡南瓜味就多放些，對南瓜味敏感就少放，南瓜擦絲，不需要擦得很細，南瓜硬，擦絲的時候當心不要傷到手。

2、青椒、紅椒切絲。

3、把南瓜絲盛入小盤，然後放入蒸鍋蒸軟，南瓜蒸軟後再拌入麵糊味道會更好。

4、把南瓜絲、青紅椒絲放入大容器，再打入一個雞蛋拌勻，接著加入適量麵粉，然後加入海帶湯調節濃稠度，最後加少許鹽調味，麵糊就調好了。

5、平底鍋中加入少許油燒熱，舀入適量麵糊攤成圓餅，兩面金黃就好了。

6、裝盤切塊，大人吃還可以在煎的過程中撒些白芝麻。

8、切塊就可以吃啦。

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