今天給大家介紹的是豬肚，它是我們經常見到的一種食材，它的口感和營養是其他的豬肉食材所無法替代的，不過因其外表難看好多人不願意做，也不敢吃，今天我就教大家來怎麼自己在家清洗豬肚，好了話不多說上菜譜

原料：豬肚、澱粉

調料：白醋、白酒

第一步：將買回來的豬肚泡在水裡簡單清洗一下，然後從切口處將豬肚翻過來，除去裡面肥油

第二步：將洗好的豬肚再次放進盆里，加入適量白醋、白酒，輕輕搓洗幾下，加入澱粉再次搓洗，除去表面粘膜（加入白醋白酒能夠有效的去腥，澱粉可以帶出表面粘膜）

第三步：盆里加入冷水，豬肚放進去漂洗乾淨即可

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1300699

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