現在景氣不好，就連連鎖店的炸雞都很貴，所有人都能省則省，都盡量留在家吃。不用氣餒！因為在家也能做出好吃到爆的炸雞。

第一步驟：需要半隻雞

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第二步驟：倒入調味、攪拌均勻並腌制30分鐘

2湯匙辣椒粉

1顆大蒜

1湯匙黑胡椒、白鬍椒、味精（如Ajinomoto）

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2小湯匙鹽

1小湯匙小蘇打

2湯匙咖喱粉（魚味）

1小湯匙醋

第三步驟：打兩粒蛋，攪拌至混合

第四步驟：準備麵粉

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2杯麵粉、玉蜀粉

1小湯匙鹽、小蘇打

少許味精

第五步驟：把腌制好的雞和準備好的麵粉攪拌

第六步驟：開始炸咯！油需要很熱、開中火炸至金黃色

第七步驟：吸油後，香噴噴的酥脆炸雞就可以上碟咯！

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