五香春卷食譜

材料：

500g 豬肉碎

120g 切絲芋頭

100g 切幼粒馬蹄

隨意 （紅蘿卜碎／青蔥／大蔥粒,要不要放都可以，我孩子不吃 蔥，所以我沒放）

3大匙 玉米粉

調味料：

少許 糖

少許 鹽

少許 麻油

少許 胡椒粉

1/2 tsp 五香粉

少許玉米粉（放在小碗，加入少許水,拿來粘封口）

豆皮 幾張（用濕布抹乾淨，剪成你要的大小，我是大概A4 size，再分一半包成一條）

做法：

1）把所有材料,調味料伴均。

2）把餡料放在豆皮上，捲成條狀,用玉米水粘好封口。

4）放入熱油裡，以中火炸成金黃色，濾干油，趁熱享用。

**春卷可以預先包好，收冷凍結冰，要炸的時候，提前解凍即可**

5.美味又簡單的春卷完成啦。

1.准備材料。

2.用干淨的濕布把豆皮抹乾淨，分成一樣的大小。

3.鋪上餡料，在豆皮四周抹上玉米水，然後捲起。

4.熱油炸熟。

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