老家的丸子是出了名的好吃，但是出了老家之後就再也沒有吃到過了，光看著都能流口水哦。

拌了辣椒蒜泥蔥光看著就能流口水好嗎。

老闆再來一碗，一般大街小巷的早餐店會有，一碗大概五塊到八塊的樣子。

加工，純瘦肉加紅薯粉一起絞碎拌勻，放入適量的鹽。

絞碎後是瘦肉和紅薯粉就成了這個白色的物體，然後手裡抓一點，握緊拳頭擠出一個下丸子，用勺子挖到熱水裡煮。記的一定是燒滾了的湯，骨頭湯最好，超級鮮。

這個就是煮沸騰的丸子，哇，好香的樣子。

滿滿一鍋，是在是太好吃了。

再來一碗不加辣椒的，很鮮很鮮

選擇辣椒也是有講究的，一定是自家種的那種飽滿紅彤彤的。

切碎成末，加入鹽腌制一會兒，吵架超級美味。

曬乾的干辣椒也是一樣的

捯飭成辣椒末，加適量的油鹽腌制一會兒。

蘿蔔乾，這個是絕對的正宗。

酸蘿蔔，哇，吃丸子的絕配。

薑末，這個是為了防止丸子腥，因為畢竟是瘦肉做的。

鹹菜，看著就好想大吃一場。

涼拌蒜苗，好吃，只要蒜苗的白色部分，綠葉子是不需要的。

怎麼樣，看著是不是超級想吃，來啊，我請你吃一大碗。

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