清腸爽口下飯菜---涼拌水果苤藍

「水果苤藍是從歐洲引進的新品種，苤藍維生素含量豐富，還含大量水分和膳食纖維，預防便秘，排除毒素，還含有豐富的維生素E，有增強人體免疫力的作用。今天這個涼拌水果苤藍是新苑陽光公司配送的，綠色有機蔬菜，口感脆嫩，加上一起配送來的彩椒一起拌，色彩鮮豔、美味可口，非常好吃非常爽口的一道菜..... 」

水果苤藍一個彩椒一個烘焙杏仁30克油炸花生米30克自製剁椒適量醬油適量白醋少許香油適量涼白開適量熟芝麻少許

咸鮮口味拌工藝十分鐘耗時簡單難度

陽光新苑新儂綠色蔬菜

準備好原材料

水果苤藍刨成絲

彩椒切成細絲

泡椒切成小段

適量醬油、自製剁椒、白醋、涼白開、香油、熟芝麻，調成醬料汁

將所有材料放一起，倒入調料汁拌勻即可

一、剁椒的製作方法請搜尋我的另一篇文章：怎樣自製剁椒---詳細解說好吃又衛生的剁椒做法；

二、泡椒主要用來起裝飾作用，沒有可以不加。

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