說起這千葉豆腐，大家一定不陌生，它以Q彈勁道的口感獲得越來越多的青睞。每次做這個感覺都吃不夠，唇齒留香的。反正吃過一次之後就再也忘不了，不管是干鍋，紅炒，香煎，反正各有各的味道，也各種吃不夠。

千頁豆腐，是近些年最新流行的素食新產品，它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有超強的湯汁吸收能力，配合現代廚藝，可以做出高品質的新時尚美味佳肴來。

千葉豆腐吧，這菜原先我跟朋友在一家土菜館吃過一次。然後就久久沒有忘記呀。 昨天逛超市的時候看到了，便買回來，當然還是自己瞎折騰了哈

記得我媽媽說過，任何菜想要好吃，就跟肉一起燒吧。 好吧，我記下來了，現在我也正向這方面努力。 很多人說我燒的菜太素了，或者什麼什麼的，怎麼說呢 每個人的理解不一樣吧 我喜歡的不一定每個人都喜歡 習慣是一件很可怕的事情 而我一直相信，美食可以簡簡單單，但一定不可以隨隨便便。

具體做法：

千葉豆腐切片，不用太薄，但也不能太厚。要不味道不容易進去。並且千葉豆腐燒的時候會膨脹。不過一會就會縮回去哈。

五花肉焯水後切片，生薑切絲，洋蔥切絲。

五花肉炒出油後，如果覺得油太多可以裝起來一些。

加入薑絲翻炒之後倒入切好的千葉豆腐。翻炒後加適量開水收汁。

再加點生抽上色，這樣我覺得會有食慾一些哦

出鍋前加入洋蔥再加少許鹽提味。

裝盤時可以撒點蔥花

轉載請註明來源：今天頭條