中式傳統糕點蘿蔔絲糕

－ 準備食材 － 白蘿蔔1000克 香菇碎適量 粘米粉350克 干蝦米適量 洋蔥碎適量 培根肉碎適量 鹽適量 － 步驟 －

1.蘿蔔擦成絲，撒鹽靜置20分鐘。

2.準備好其它的配料。

3.蘿蔔絲用手擠出水份。

4.把擠中來的蘿蔔水中加入粘米粉，和成麵糊。

5.將蘿蔔絲拌入到麵糊中。

6. 鍋中放油將洋蔥碎炒成洋蔥酥。

7.再起一鍋，放油，炒香蝦米和香菇絲。

8.將炒好的蝦米和香菇絲加入到麵糊中

9.在麵糊中加入洋蔥酥和適量的鹽。

10.把麵糊放入容器中。

11.蒸鍋中燒熱水，將蘿蔔糕蒸上1小時40分鐘用。

12.蒸鍋中燒熱水，將蘿蔔糕蒸上1小時40分鐘

13.蒸鍋中燒熱水，將蘿蔔糕蒸上1小時40分鐘

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