原本只屬於冬天好味道的燒麻糬

現在和夏天專屬的刨冰成為最佳拍檔

燒麻糬配上刨冰的好滋味

吃進一口就能嘗到又冰、又燙的雙重口感

最棒的是帶著嚼勁的Q彈麻糬

還混合著花生粉與芝麻粉的香氣、

以及煉乳的甜蜜滋味

寧夏夜市 ▶ 林記燒麻糬

位在寧夏夜市經營20多年的林記燒麻糬

顆顆雪白又渾圓的滾燙麻糬

在鍋里圓滾滾的模樣

是店裡最大的招牌特色

沁涼的麻糬冰

一樣是有花生、芝麻或是綜合口味可選

削尖好的刨冰淋上甜甜的煉乳

再加上剛起鍋的熱麻糬

周圍一圈是熱的，就像堡壘包住冰涼的刨冰

地址：大同區寧夏路攤位編號070

店家純手工製作的麻糬

再搭配特製的糖水先熱炒後熬煮

肥嘟嘟麻糬搭上花生粉和芝麻粉

原本只屬於冬天的好味道

現在和夏天專屬的刨冰成為最佳拍檔

讓客人決定是先吃熱麻糬

還是搭配冷冰一起吃，讓吃冰更有樂趣！

延三夜市 ▶ 祥記橋頭客家純糖麻糬

創立於1970年

坐落於延平北路大橋頭延三夜市中

寧夏夜市的祥記橋頭客家純糖麻糬則為其分店

店內販賣的燒麻糬與麻糬冰兩種商品

各自可選擇4至5種口味

以及冬天最多人愛的紅豆湯與花生湯

也是熱門招牌之一

地址：大同區寧夏路攤位編號024

夏天必吃的麻糬冰

共有紅豆麻糬冰、芋頭麻糬冰、

花生麻糬冰與麥角麻糬冰4種口味可以選擇

每一碗都在刨冰上淋下煉乳後

加上選擇的配料與一顆顆剪到一口大小的燒麻糬

碰到冰的麻糬表皮會變得較硬

但反而咬起來更顯Q勁

一碗冷熱交雜的麻糬冰

絕對是到延三夜市必嘗的在地好滋味

寧夏夜市 ▶ 祥記橋頭客家純糖麻糬

最為老客人們喜愛的就是

那以古早手工製法製作而成的麻糬

堅持使用圓糯米

全靠經驗累積而能將麻糬的

Q勁與黏性完全揉制出來

與眾不同的是，使用糖水來煮熟麻糬

即使單吃也很有味兒

以及麻糬相較其他家更為大顆

完全不偷工減料的讓客人們一再回訪

地址：台北市大同區延平北路三段12號

除了一般的原味麻糬冰外

更推出了不同於其他家麻糬冰的口味

如：麥角麻糬冰，即是添加了燕麥在冰上

帶著顆粒感的綿密燕麥與煉乳交融後

挖起一口麻糬冰便可見微微牽絲的濃稠口感

為了迎合客人們的不同口味喜好

老闆每日還會手工製作配料

如：芋頭、燕麥、湯圓與芋圓

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