杏鮑菇干煸就是香！可配菜可零食，快學學

杏鮑菇做到位了

比肉都好吃

家常的做法一般是炒炒炒

教大家一新吃法

干煸

不用油炸的干煸

健康、干香、解饞

超級超級下飯

也可以將它做零食

有了這道菜

幫你省了肉錢哈哈哈 ！

技巧你一定要好好學

有個步驟非常關鍵哦

【食材】杏鮑菇，干辣椒（不可缺少，有了才會更香），熟芝麻適量

【步驟】準備好食材，杏鮑菇洗凈

杏鮑菇洗凈瀝干水分，撕成長條，儘量細一些，更容易入味，水份最好瀝干要不入鍋時容易炸鍋

鍋里放油，放入杏鮑菇，翻炒，開中火。油量的多少和平時炒菜差不多就可以

注意看，這一步非常關鍵，在翻炒杏鮑菇的時候注意觀察鍋里的變化，杏鮑菇剛開始會出現一些水份，

這是正常現象，也要有耐心一直到焅干水份，水份乾了後，顏色變焦黃，這時才可以出鍋

另外放油爆香辣椒芝麻，然後倒入炒好的杏鮑菇，翻拌均勻即可出鍋

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