【蜜汁叉燒】

材料：

豬五花或肩頭肉400g

李錦記叉燒醬200g(各人口味)

醬油1大匙

蜂蜜1大匙(我放半湯匙)

大蔥1支

洋蔥半個

做法：

1）豬肉切成條狀，大蔥切薄片，洋蔥切碎。

2）把豬肉條放入適容器內，以150g叉燒醬，醬油，蜂蜜混合抹勻肉條，埋在洋蔥和蔥中醃漬晚。(如果用五花肉建議切除皮)。

3）烤箱鋪好鋁箔紙或一次性烤盤，放上豬肉條刷補50g叉燒醬，用200度烤30～40分鐘，期間要翻幾次面，重複刷上醬汁。

4）最後5分鐘可以刷一層蜂蜜(非必要)

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