到了夏季,大魚大肉這種油膩的飲食模式已經不適應我們的味蕾了,需要清淡鮮爽的食物來叫醒我們的食慾。
泡菜是夏季的重要下飯菜,來學幾招吧!
黃瓜
主料:黃瓜、蒜
調味:無麩質醬油、生辣椒或者辣椒醬、海鹽,醋、適量的水
1、準備適量新鮮的黃瓜
2、把黃瓜切成條狀,豎立放入玻璃瓶中
3、將調味品進行配比和攪拌後均勻淋在黃瓜里
4、將玻璃蓋擰緊、密封保存
5、腌制1-2天後,取出食用,不要沾到油。試試看,超級好吃!
▼如果黃瓜量大,多時間內食用不完,可以切大塊或者整根黃瓜腌制
洋蔥
主料:洋蔥
配料:鹽、糖、醋
1、準備好調料鹽、糖、醋,也可以加入按比例加入調料腌制食用。
2、洋蔥絲加醋、少量的鹽、一點點糖提鮮,攪拌均勻即可食用
3、也可以將與調料攪拌後的洋蔥放入玻璃瓶中腌制兩三個小時,更入味
芥菜
主料:芥菜
配料:鹽、白醋、糖、醬油、花椒、生辣椒
1、芥菜清水洗凈後晾乾
2、在涼開水裡倒入適量配料混合成調味汁,均勻倒入罈子攪拌
3、密封一個星期便可食用
蘿蔔
主料:白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜
配料:糖、鹽、白醋
1、將三種主料切成條
2、豎立放入玻璃瓶中
3、在適量的涼白開中加入一定比例的糖、醋、白糖攪拌均勻
4、將攪拌均勻的調料汁倒入玻璃瓶
5、密封腌制5到6個小時即可食用
秋葵
主料:秋葵
配料:蒜、白酒醋、鹽、糖、黑胡椒、紅辣椒、醋
1、秋葵洗凈晾乾放入玻璃瓶中
2、配料白酒醋、鹽、糖、黑胡椒和水在鍋中煮至沸騰,加入蒜頭和干紅辣椒,澆入瓶中,加入醋汁
3、腌制兩個星期即可食用
▼泡菜的做法都大致相同,可根據自己的喜好來挑選適合的蔬菜進行腌制,也可搭配腌制,更加豐富實惠。
來源:親子微時光
ID:wulibao23
峰何日麗:營養!易學!/強/強/強
果凍:自從加了卡娃後我學到了很多東西,在此感謝卡娃,有你我感到很幸福。/握手/握手/擁抱
韻之玲:我明天就要做,肯定好吃
紫色的風:經濟,實恵,可口,味美,最主要『乾淨』真的不錯喔!!
風雨中的愛:看到要流口水了,肯定好吃/色/色
紅塵:五顏六色,色彩斑斕,憑視覺就能感覺出味道的鮮美,而且還蠻有時尚感,重要的是做起來步驟簡單、省時省力。感謝小編把這麼好的方法介紹給我們!/抱拳/抱拳
珍:做過黃瓜太咸了不好吃,那麼多美食學習了,謝謝卡娃分享美食/微笑
雲淡風輕:腌黃瓜好吃
安泰建媽媽:我又學到了一招,謝謝卡娃/微笑/微笑/擁抱/擁抱
粉紅的回憶:腌菜看來很好吃,我也要做
渴望靜心。:太好了,值得收藏。因為俺最愛吃腌菜/色/色/色
雨:不錯,我也做的點吃吃
楓葉:每天都是滿滿的收穫/玫瑰謝謝卡娃/咖啡
~麗萍~:看著挺開胃,不知吃起來怎樣?
北方茉莉:一看就有食慾,覺得肯定好吃,就是想問白酒醋怎麼做,有賣的嗎?
清晨的第一縷陽光。:呵呵,看的就香,恩我這就試著腌/憨笑/憨笑/強/擁抱/擁抱
琴琴:真是實惠到家了,有好吃又簡單。/色
嘉華:看著漂亮有食慾,先收藏起來在實際操作,慢慢學著做,肯定能做好。
波羅蜜:超爽,又碎又可口,有這些美味,這個夏天好過了!
建軍:看了馬上學著做,自己做的味道好極了。
落葉:收藏了,謝謝卡娃。/色/色
四季之花:好看,肯定好吃,我也腌些。
天堂回來的人:改天試試看,/呲牙/呲牙
莉瓊:看著好有食慾哦
PAXF:好喜歡。一定保存起來。謝謝
Lotus:看了口水冒上了。
&好多魚& :我都要嘗試,卡娃你真棒/強/強/強
如果:好誘人的腌菜,五顏六色,即好吃又好看,方法還簡單,學起來,吃起來。
蘭蘭:看著這些泡菜就有食慾,簡單易學,有時間自己做點,讓家人一飽口福。
梅:卡娃!想吃/色/色/色
雷金梅:棒棒噠!
豁然優雅心:卡娃真是太愛你了,能跟著你真是學了不少知識!/微笑/抱拳//抱拳,平時特愛吃小鹹菜就是有點懶,每次都是老公買回來吃,以後學著自己做/調皮/調皮
ZHU彐米:真的不錯啊!
天天開心:明天也來學腌泡菜謝謝老師指點/玫瑰
淡泊:喜歡,嘗試一下!/愛心/強/OK
留意玲:我早就想吃腌黃瓜了,可是我不會做,今天有卡娃我可以學了,謝謝卡娃/玫瑰/玫瑰/玫瑰
風亂了&記憶:對於我這種吃貨來說,這個絕對收藏/憨笑/憨笑/憨笑
記憶心留痕:看著都有胃口,留著有時間試試
吳菊平:這些都是高溫季節最適合自己的菜呢!卡娃真是神通廣大!/強
無可取代:我要學著做,一定會很香/色
上葵:喜歡洋蔥和黃瓜一起做成的老虎菜。
吉祥安然(人間正道是滄桑):又學到幾招手藝,全是美味可口的菜肴,看到都好吃,明天就學照做,自己做的一定好吃。/強/強/強/強
一生平安:我比效喜歡吃腌制的菜,今天學到了不少,感謝卡娃/玫瑰/玫瑰/玫瑰
安逸。:果斷收藏
安琪兒:看到這麼美,這麼漂亮的圖片就很有食慾,更不用說腌制完有多有滋味了!
「__ヅㄋ夢及℅深海ジず:太好了看著就有食慾,心動了,是真心的想學著做呢!哈哈謝謝卡娃/強/強/玫瑰/咖啡/咖啡
張海珠:色彩斑斕,色香味全。甜美可口,獨具一格!
春華秋實:五顏六色的,看著就有食慾/色/色
風的方向:我想吃腌黃瓜/色/色/色
媚:這種腌制黃瓜、蘿蔔、豆角、芥菜等方法真的不錯,既簡便又實費,新鮮,美味,開胃。感興趣的朋友就做一做,嘗一嘗就知道了!看過不如做過,做過不如嘗過,不斷實踐總結,成功就在您手中!
作者:卡娃微卡
微信號:kawa01
簡介:最具傳播力的微生活門戶,生活本該多姿多彩,這裡有酷炫的音樂照片Show、有唯美的祝福微卡、有暖心的文章分享,關注我吧,卡娃帶你任性帶你飛~
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1203259
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