紅豆適宜於各種人群。那麼，夏季要如何煮紅豆湯呢?很多家庭在夏天都會煮綠豆湯，紅豆湯的煮法是不是也相同呢?接下來，為大家來介紹一下紅豆湯的簡單煮法，快來一起了解了解吧。

各種美味紅豆湯的做法

1、簡單紅豆湯

材料：赤小豆3000克，白砂糖200克

製法：先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸後，再改用文火燜至酥爛，然後加白糖蒸騰後即可。

2、清熱解毒紅豆湯

材料：赤小豆500克、白砂糖200克(建議：5人份量)

製法：先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸後;改用文火燜至酥爛，然後加白糖煮沸後即可。

養生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。

3、去水消腫湯

製法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解後熄火即可食用。

功效：有助養顏美容、益氣養血、利水消腫。

4、蓮子百合紅豆沙

製法：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時即可。

功效：健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。

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