客家釀豆腐是客家人的傳統美食之一,而且想吃的人多數都會想到安邦新村。其實除了安邦新村,吉隆玻其他地方也有人氣的釀豆腐值得推薦哦!
華嬌 (啤律) 客家釀豆腐
曾經在Peel Road警察局對面營業多年,因為地鐵工程所以搬遷到Taman Maluri的店鋪重新開張營業。店裡有許多自製並用料十足的釀料、魚丸、肉丸、豬皮片、魚餅、春卷、炸水餃等等任你選擇,可以搭配豬腸粉、白飯和面類一起吃。除了釀豆腐,這裡也可以吃到梅菜豬肉、客家炸肉、豬腳醋等客家美食。
地址:23, Jalan Jejaka 2, Taman Maluri 56100 KL.
營業時間:Tue-Sun / 9.30am-5pm
FB:
Puchong Batu 14 客家釀豆腐飯店
位於蒲種十四哩村,新村漢民華小斜對面的客家釀豆腐人氣相當高,用餐時間店裡幾乎坐滿客人。它的特色是現點現釀現煮,加上清甜的湯頭,絕對讓你回味無窮。除了釀料,店裡還賣仁當雞、紙包雞、碗仔糕等也十分美味。
地址:105, Kampung Baru, Jalan Tembusu Batu 14, 47100 Puchong.
營業時間:Tue-Sun / 11am-9.30pm
(圖: )
三輪車烤釀豆腐
這家營業超過50年的老字號源自富都,與其他釀豆腐不一樣的是他們採用炭烤的方式,塗上BBQ醬燒烤的釀豆腐吃起來有煙燻的風味,還可以搭配豬腸粉一起吃。三輪車提供18款釀豆腐可選擇,除了傳統釀料,還有不同款的五花煙肉。客人可以自行燒烤,享受邊吃邊燒烤的樂趣。
第一家店:Faber Plaza, Jalan Desa Jaya, Taman Desa
營業時間:Sun-Mon / 6pm-midnight
甲洞分店:16A, Jalan Desa 2/8, Desa Aman Puri Kepong
營養時間:11.30am-2.30pm , 6pm-11pm
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