年夜飯壓桌大菜－－【蔥姜龍蝦】

這隻龍蝦犧牲前還讓我幸福和自我檢討了一下。

說菜譜之前先來虐個單身汪，原諒我也干這種牆倒眾人推的事，願看完這個菜譜的所有單身汪下個月都能找到另一半一起過情人節。

話說有一天，也就是這隻龍蝦犧牲的前一天，西瓜下班回家拎回這隻龍蝦，我看見後興奮抱著龍蝦一直少女跳，跳著跳著就看見價格簽了。

驚呼到：「你為啥去咱家附近超市買龍蝦，價格比中國城貴一倍啊。」

西瓜說：「你昨天說很久沒吃龍蝦了，我今天下班就去給你買，哪有時間去中國城。」

說完這句，又小聲嘟囔一句：「連句謝謝都不說。」

我又一句話惹毛大巨蟹。

其實我那天也不知道哪根筋搭錯說很久沒有吃龍蝦，說完我自己都忘記了，他竟然聽者有心，想想心裡的確很暖，因為結婚這麼久還有人把我說的話往心裡去，瞬間覺得這個」兒子「沒白養（沒辦法昨天還有人問西瓜是不是我兒子，每逢幾天就有人問。再回答一遍，西瓜是我老公，西瓜是我老公，西瓜是我老公，聽清楚沒？哼～～～）

這件事情之後，我也反思了一下，我實在太沒有情趣了，越來越主婦心了，都不浪漫了。

我覺得結婚以後偶爾也要穩坐正房位置，揣著一顆二奶的心，就是老公主動給花錢的時候，咱就當他花的不是自己的錢。

蔥姜口的海鮮一直都是我的心頭好，因為蔥姜的確能調鮮，而且又不會喧賓奪主，所以這隻龍蝦就被我蔥姜了。

餐館的蔥姜龍蝦都是要先過油炸一下，因為熟得快。可是自己在家做炸個螃蟹還可以，這麼大的龍蝦一個鉗子跟我手一邊大得廢多少油。

所以即省油又保持龍蝦鮮嫩的的吃法就是燜煎，就是我今天說的這種方法。時間稍微久了一點，但是從吃龍蝦的口感上來說，既有蒸的嫩度，又有炸的香，合二為一。

轉載請註明來源：今天頭條