自從華人新年3天假之後,上班狗終於熬到了另一個假期,勞動節,作為上半年最後一個長假了,勢必要做點什麼好玩的了。搭著同事的順風車,就去Ipoh了,Yoho !來到大馬第一次來Ipoh,興奮~ (51特別篇)
不要問我畫風為什麼變了,ipoh就是一個很有年代感的城市。每次來到這些華人較多的城市,腦海裡總會有些對南洋血淚史的回憶。
看著沿路古舊的城建,褪色的商號帶著些許斑駁,剛開門的小弟在路旁洗去手上的銹色。我站在馬路中央,看了看混沌染黃的天空,時不時有一兩隻漆黑的小鳥自由的飄著,牽引著思緒。這時,清脆的鈴聲從耳邊劃過,是辛勤忙碌車夫。車上坐著的人兒,帶著白色的高腳帽,單薄的背影看似有些熟悉。遠處嘶聲吆喝的小販,驚動了枝頭的寒鴉,淒涼的叫聲捎來了些許寒意。好了,還是好好做2B青年吧。
Ipoh呢,是馬來西亞第四大城市,霹靂州的首府。這些都不是重點,這裡姑娘漂亮啊,美女都出自這裡。美女是怎麼長出來的呢? 當然是吃出來的,所以這裡有很多好吃的。
(偷偷說一下,色戒就是在這裡拍的)
1.新泉芳咖哩麵茶餐廳
來Ipoh的第一頓是在這家餐館解決的,一覺睡到九點,腹中飢。看見街對面有一家餐廳,門口在排隊,糾結了許久。為了今天的美食推廣,也就豁出去了。沒想到從排隊到吃,等了一個多小時。建議大家去吃要趕早,八點到就對了。
既然那麼多當地人都願意排隊等這道美食,味道當然還是不錯的。今天我點了一份12RM的ABC,什麼都有,有豬頭肉,雞肉,炸肉,蝦肉。分量還是說的過去的,就是肥肉好多,不過我全吃了。(心裡真的一直再想,今天要走多少路==) 味道倒是值得去等待的,咖哩加上蒜米的醬料,鮮香無比,既有咖哩的濃厚,也有中國味道。棒棒噠~~
地址:174, Jalan Sultan Iskandar, 30000 Ipoh, Perak, Malaysia 2. 忠記大樹頭美食軒
吃過豬腸粉或者釀豆腐的朋友一定記住那些味美的配料,和國內的關東煮很像,但是這裡是真材實料的肉,蔬菜以及豆腐做出的配料。喜歡油炸食物的人,這家是非去不可的,炸魚肉,炸豆腐,炸沙葛,應有盡有。再配上清涼可口的紅豆冰。穿著拖鞋,大褲衩,小背心,夏天沒有束縛的感覺~~
地址:1277, Jalan King, Taman Hoover, 31650 Ipoh, Perak, Malaysia 8:30am-5:30pm 3.文冬口芽菜雞
來到Ipoh,白切雞,麥芽,河粉是一定要嚐嚐的。創立於1984年的這家老字號文冬口雞飯店一定會滿足你。爽口的雞肉,鮮甜的醬汁已經很滿足了,再加上30多年的沉澱。既可以體會到雞飯的鮮美,也能夠感受到雞飯對於馬來華人的歷史意義,可謂一舉兩得。在大馬,雞飯真的是吃到膩味的東西,但是有些雞飯店確實脫引而出呢,讓食客留戀。
(很奇怪,為什麼Ipoh的麥芽那麼肥??成長激素嗎==)
地址:849, Jalan Guntong, Buntong, Ipoh, Perak 17:30~20:30(星期二休息) 4. 旺記祖傳豆腐花Kedai Minuman Woong Kee
港真,真的喜歡吃豆腐花。還記得童年家鄉的豆腐腦,辣辣的,路邊老奶奶再賣,一碗1元5角。在大馬,豆製品很受歡迎,尤其是豆花和豆奶,可能大家都喜歡吃豆腐。街頭巷尾都會看見賣豆花的小車。這家的豆花為啥那麼厲害呢,因為它號稱最滑的豆腐. 其實我覺得都那樣,我主要是吃裡面的植物蛋白。那為什麼要推薦呢,很顯然,人山人海一定有它的道理嗎,我又不是專家。但是這裡的服務員常常換,可能以為帥哥美女比較多,所以受歡迎吧。哈哈
地址:32-38A (Bawah), Jalan Ali Pitchay Ipoh 13:00-18:00 5.Nasi Lemak Ayam Kampung
如果你想嚐一嘗馬來食物的話,Ipoh一個美麗的妹紙推薦這間店,地道的馬來餐,圖一就是正宗的馬來椰漿飯Nasi Lemak。用椰漿蒸煮的飯,配上香辣的參巴醬汁。當然還少不了一些配菜,香脆的江魚仔和花生,咖哩雞塊。以後有機會再和大家介紹椰漿飯的歷史,我可是呆在博物館裡學了一個下午。(推薦大家去新加坡的National Museum)
地址:43-45, Jalan Ali Pitchay, Taman Jubilee, 31650 Ipoh, Perak 18:00 pm - 02:00 am 6.怡保冬菇亭 Restaurant Kam Wan
你想只去一個地方就把Ipoh所有的東西都吃完,那就只有這個美食中心了。數量多,不代表質量都好。但是裡面的博餅,海鮮,芽菜雞都是可以選擇的。這裡是當地人吃夜宵的地方,你會發現,晚上會有很多和你一樣追求美食的人在這裡。多交交朋友,喝點小酒,吃點燒烤,快哉快哉!
地址:Lengkok Canning, Ipoh Garden, 31400 Ipoh, Perak
5:30p.p. - 12:30a.m 7. Dim sum 點心
來到Ipoh,當然要嚐一嘗這裡的手工點心。真的是各種各樣,在老城區,走幾步路就會發現一間賣點心的小店鋪。老城區裡面的每一家點心店都是擠滿了遊客,當地人也會常來購買一些點心或者零食。比較推薦的就是圖一的新榮香加央角,圖二的竹炭香餅(一陀煤炭)。當然個人口味不一樣,看哪家排隊的人多,去哪家就對了。
8. 鹽焗雞
原本昨天就寫好了這篇推文,無奈抵擋不了這道鹽焗雞的美味。再一次戰勝了自己的懶惰,決定還是把這道美食推薦給大家。因為找不到人陪我吃完一整隻雞,在Ipoh的這兩天就一直忍著沒有買。偶然看見了一家店有單獨的雞腿賣,便買了一個嚐嚐。
迫不及待的打開,比想像中的大很多。果然肉食動物永遠抵擋不了這樣的誘惑,直接用手拿著啃。肆無忌憚的咬了一口,肉質鮮嫩多汁,味蕾反饋良好,鹹味適中。那一刻,我感到,我的胃,一下子空了,一汩清泉湧動,伴隨著山間的蟲鳴鳥叫,肚子裡的蛔蟲好久沒有那麼熱鬧了,我彷佛聽見了五臟六腑在呼喊,在咆哮,在歡呼,這似曾相識的味道牽起了回憶。吮吸完一滴湯汁,鮮美的味道在唇齒間縈繞。好吧,我承認,我又吃了一整隻雞。
不說了不說了,要離開Ipoh了,我要再去打包一隻了。
Tips:
Ipoh 其實可玩的不多,原本打算去Lost world 看看,也怪自己懶,還浪費了一張票。不過吃的東西太多了,在老城區,走到哪裡都是賣食物的。第一次吃了龍鬚糖,還不錯。唯一的遺憾恐怕就是沒有買到二奶街的葡撻,連續去了兩天,都賣完了。不過,對於那些錯過的,也真的不太值得留戀呢。
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