~ 南瓜餅的做法與步驟 ~

南瓜餅的做法

南瓜餅，兒時的味道......懷念童年的快樂時光，閃著永不褪色的光環！

用料：低筋麵粉 200g ，水磨糯米粉 150g ，糖粉 50g ，南瓜忘記稱了，大概兩個甜甜圈麵包一樣大做法步驟

1、黃南瓜去皮隔水蒸熟，搗成泥。

2、將蒸熟的南瓜不燙手時加入麵粉、糯米粉、糖粉，不需要加水！揉成均勻的麵糰，如果太粘手，可以加些麵粉，揉到到不粘手為止。

3、掐一段麵糰揉成小麵糰，雙手拍上粉，把麵粉拍在麵糰上面。

4、一個個放入磨具中。

5、排好留點間隙，上鍋蒸20分鐘後，關火開蓋，稍微等2分鐘再從鍋里取出。

6、漂亮又好吃，若放涼了吃，QQ的更有嚼勁更好吃！

小貼士

麵粉不要用完，留一點拍粉用！南瓜餅一口氣不宜吃太多哦！

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