進入夏季，天氣炎熱，紫外線強烈，稍微不注意很容易被曬黑了，曬黑可是美眉們最容忍不了的，夏季想要不曬黑，就要多吃美白食物。那麼夏季吃什麼美白呢?不少食物的美白功效尤佳，下面給大家推薦10種美白的食物，不妨來看看吧。
1、銀耳
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。女性朋友常服銀耳湯，可起到嫩膚、祛斑、美白的效果。
2、蓮藕
藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。而且，蓮藕還能讓肌膚保持美白光澤。其含有豐富的維生素C及礦物質，具有藥效，其止血作用更為人所熟知。最近更證明了蓮藕有益於心臟，有促進新陳代謝。防止皮膚粗糙的效果。蓮藕和蓮子合用，效果更好，只需在蓮子粥中放三十克的蓮藕。
清炒藕帶
3、牛奶
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。而且，牛奶含有身體里的多種營養素，喝牛奶可以補充人體的微量元素。奶中品質優良的蛋白質及維生素B2能滋潤美白肌膚、預防口角炎及預防眼睛病變的發生，維生素A可以預防夜盲症。
把新鮮的純牛奶倒入面膜碗中，然後把面膜紙放入純牛奶中，等面膜紙充分吸收純牛奶之後就可以敷在臉上了。大約15分鐘之後就可以用溫水沖洗乾淨了。建議大家每星期敷1-2次，這樣堅持下去是能夠去除暗沉，美白肌膚的喲，讓你的肌膚如牛奶一樣白皙光滑。
牛奶果凍
4、苦瓜
多吃苦瓜能滋潤美白皮膚，還能起到保濕鎮靜的作用。苦瓜中的苦味來源於生物鹼中的奎寧，苦瓜含有較多的維生素C、維生素B1、生物鹼以及較多的半乳糖醛酸和果膠，這些營養物質具有促進食慾、利尿、活血、消炎、退熱和提神醒腦等作用。
而且，常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
苦瓜綠豆漿
5、豌豆
豌豆味甘、性平，歸脾、胃經，具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病症，有一定的食療作用。 而且，豌豆還具有美容功效，《本草綱目》里記載，豌豆具有「祛除面部黑斑，令面部有光澤」的功效。現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，具有潤澤皮膚的作用。因為它一般從食物中攝取，不會產生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。
豌豆尖圓子湯
6、冬瓜
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。由於冬瓜的皮和瓜籽含豐富的蛋白質、皂甘和瓜氨酸，這些物質能滋潤皮膚，且可抑制黑色素的形成。冬瓜有良好的清熱解毒功效，夏季多吃些冬瓜，能養胃生津、清熱降火，使人食量減少，促使體內澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。但要注意的是，冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
冬瓜肉丸湯
7、檸檬
檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為「檸檬酸倉庫」。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調製飲料菜肴、化妝品和藥品。此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是"壞血病"的剋星。
檸檬可以美白這個是眾多周知的事情了，最主要的是檸檬含有檸檬酸和大量的維生素C。美白的效果超級好，不過畢竟檸檬的果酸對於我們直接塗於臉部還是有一定的刺激性的額，所以還是按照比例調兌之後效果更好。
西瓜檸檬蘇打飲
8、白蘿蔔
蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是葉子中維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外，維生素a和維生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以預防老化及動脈硬化等。
中醫認為白蘿蔔可「利五臟，令人白凈」，現代醫學認為白蘿蔔中富含維生素C，可促進體內膠原蛋白的合成，改善血液循環，保證皮膚血液的供給，也能清除體內臟器的毒不經，降低黑色素的生成，使皮膚白皙細嫩。
白蘿蔔羊肉湯
9、獼猴桃
獼猴桃也叫奇異果，獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種胺基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是最合適的減肥食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。含有豐富的維生素E、維生素C，可以有效地防止黃斑、雀斑的形成。
獼猴桃芒果汁
10、菠蘿
菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質，幫助消化，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，稀釋血脂，消除炎症和水腫，能夠促進血循環。尤其是過食肉類及油膩食物之後，吃些菠蘿更為適宜，可以預防脂肪沉積。
而且，菠蘿中豐富的維他命不僅能淡化面部色斑，使皮膚潤澤、透明，還能有效去除角質，促進肌膚新陳代謝，使皮膚呈現健康狀態。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭，長期堅持能起到美白嫩膚的作用。
健康養顏菠蘿飯
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