煎個魚總是破破爛爛 ? 教你如何【煎魚不破皮】原來不用放油！大廚師的秘訣！

你煎個魚總是破破爛爛嗎？到底如何才能煎出像大廚般漂亮的魚？這裡要告訴大家真相，其實煎魚放滿油是錯的。

沒錯！ 不是放油！不是用炸的！

要動用到的是蛋，面紙，和一點點油。

大廚師現在就教你煎魚的秘訣，學會了就不再丟人現眼了。覺

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