食材大米160克,熟玉米粒120克,雞胸脯肉100克,雞蛋清1個,小青菜4棵,姜2片,水800毫'...
食材
大米160克,熟玉米粒120克,雞胸脯肉100克,雞蛋清1個,小青菜4棵,姜2片,水800毫升,植物油適量,鹽少許,澱粉少許,胡椒粉少許。
製作步驟
1、雞胸脯肉洗乾淨,剁肉泥成蓉狀。
2、把蛋清加入肉泥中。
3、再把鹽和澱粉放入,攪拌均勻,醃製10分鐘左右。
4、米淘洗乾淨和玉米粒一起加入電飯煲內。
5、加入水,選擇煮粥。
6、時長顯示為1小時30分鐘。
7、鍋熱放油調製小火。
8、把醃製好的雞肉泥炒至變色盛出備用。
9、小青菜去葉留梗,梗切小段,焯水撈出瀝乾備用。
10、電飯煲還剩1小時時打開蓋把炒好的雞肉倒進去。
11、順便放2片姜(去腥),繼續煮。
12、最後剩至5分鐘左右把焯好的青菜梗也放進電飯煲,加入少許鹽和胡椒粉(也可不加)。
13、做好啦~
小貼士:
1、此食譜適合1歲以上寶寶食用。
2、此粥僅供參考,可根據自家寶寶年齡添加適合的蔬菜,如果怕寶寶太小玉米粒可用刀切碎粒狀方便咀嚼。
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