優格奶酪蛋糕

為了防止蛋糕接觸到冰箱內的細菌，冷藏前必須用保鮮膜包起，數小時後即可享用。

材料A：

奶酪——200克

糖——60克

材料B：

消化餅——180克

糖——30克

牛油——90克

優格——200克

可可粉——10克

作法：

1.將消化餅壓碎後，加入糖及煮融的牛油拌勻。

2.倒入模型中壓實，冷藏5分鐘。

3.將鮮奶油打發，備用。

4.將奶酪及糖拌勻，加入優格打勻後，再加入鮮奶油拌勻。

5.取出模型，倒入混合物，鋪平後拉花。

6.撒上可可粉後蓋上保鮮膜，冷藏數小時即可。

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