寶寶還不能很好嚼肉的階段，除了把肉做成丸子，做成午餐肉也是很好的選擇，在外面買的午餐肉雖然很香，但是始終沒有媽媽牌安全健康，今天我們就來做一款安全無任何添加劑的寶寶午餐肉，一起來看下做法吧！

By 寶寶餐餐見

用料

蘑菇 5克

雞蛋 1個

洋蔥 5克

瘦肉沫 100克

胡蘿蔔 10克

蛋清 1個

米飯 15克

玉米澱粉 8克

做法步驟

1、將蘑菇切丁，洋蔥同樣切丁

2、放入剁好的肉末中，加入一個蛋清，玉米澱粉，攪拌上勁

3、將攪拌上勁後的肉末倒入方形碗中，用手鋪平後蓋上保鮮膜

4、放入蒸鍋中，蒸15分鐘

5、將胡蘿蔔切丁，青菜切碎

6、放入米飯中，打入一個雞蛋，攪拌均勻

7、取出做好的午餐肉，在上面倒入拌好的蛋液

8、蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中，再蒸8分鐘，直至蛋液凝固

9、切成一塊一塊，就大功告成啦！

10、擺盤、完成

小貼士

在午餐肉的上面淋上調好的蛋液，使得成品更加營養，足以滿足寶寶的一餐，我們下期寶寶餐餐見！

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