~~ 奶香十足的豆沙烤奶糕 ~~

Snow| 2016-06-21| 檢舉

利用松下新品烤箱製作的一款糕點,奶香十足的年糕夾入自製的豆沙。好用的松下烤箱讓表面溫度均勻,在糕點的表面畫上花紋也能夠美美的呈現~

用料 :

~ 雞蛋 1個

~ 黃油 30g

~ 牛奶 130g

~ 細砂糖 30g

~ 糯米粉 150g

~ 泡打粉 2g

~ 豆沙 適量

做法步驟 :

1、雞蛋,融化的黃油,牛奶,細砂糖混合均勻。

2、倒入糯米粉和泡打粉。

3、全部攪拌均勻。

4、我們準備一下模具⋯想用方形的但是是慕斯圈所以自己弄了一下也給大家演示一下吧。就是這樣基本確定大小,然後折出痕跡。

5、剪掉多餘的部分。

6、四邊的角像這樣折起來。

7、放入模具里。

8、倒入一半的麵糊。

9、擠入豆沙。這個,其實直接把豆沙弄成一塊餅夾在當中切開來會比較好看⋯⋯為什麼要擠出來我後悔了好久。

10、倒入剩餘所有的麵糊。

11、用約20g牛奶融化10g巧克力。

12、濃稠的巧克力糊。

13、滴在表面。

14、用牙籤畫出花紋。

15、放入預熱好的松下烤箱,170度烘烤50分鐘左右。會有較大的膨脹,出爐後會回縮很正常。

16、成品。趁熱吃外催里嫩好贊,而且很香!

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node1138574

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