八打靈舊區（PJ Old Town）是八打靈最早開發的地區，歷史最為悠久，涵蓋Section 1至Section 4，和八打靈新區（PJ New Town）毗鄰而居。這裡的地標之一就是位於Jalan Othman的菜市場，是很多當地人每天早上都會光顧買菜和吃早餐的地方，非常熱鬧。菜市場旁邊還可以找到一個老字號的小販中心，已經營業了超過60年，是整個八打靈市區最早成立的小販中心，裡面有多達54個檔口，各式美食應有盡有。

好吃的食物通常都隱藏在舊區，比如茨廠街、富都或八打靈舊區等，現在就和OpenRice Malaysia一起探索八打靈舊區有什麼不能錯過的古早味美食吧！（以下餐廳排名不分先後）

1. 榮記冷藏飲品

榮記從1961年經營至今，毫無疑問是八打靈舊區小販中心最老字號也最有名的檔口之一。這裡的ABC雜雪和Cendol冰遠近馳名，ABC總是用一個粉紅色的小碗裝著，上面頂著一座小雪山，再淋上香濃的椰糖和煉奶。這裡的Cendol冰就更特別了，裝在一個杯子裡，讓雪水不容易流出來，下面堆了很多Cendol和紅豆，上面則放滿了淋上椰糖的碎冰，入口充滿椰糖的香味，果然好料！這裡的甜點還可以根據顧客的需求調整甜度哦！

2. 棋記海南雞飯

棋記是八打靈舊區小販中心有名的老字號雞飯檔口，從1963年便開始營業至今，目前由第一和第二代一起經營。這裡常見的燒雞飯，這裡還賣比較少見的油雞飯，油雞是用特製的滷汁來烹調，不僅皮滑肉嫩，而且雞肉充滿醬油的香氣，十分下飯。如果你愛吃豬肉，一定不能錯過這裡的咖喱豬肉，咖喱汁香辣夠味，配飯一流。

3. 興記肉骨茶

興記在八打靈舊區大概無人不曉，每晚總是坐滿了人，十分熱鬧。在牆上，你可以看到很多香港和本地藝人的照片，他們都曾光顧過這裡，可見這裡的名氣之響亮！這裡的肉骨茶不同於一般我們吃到的瓦煲肉骨茶，走的是比較傳統的路線，使用塑膠碗來盛裝，而且不同的豬肉部位，比如排骨、五花肉和豬肚等，通常分開裝，滿桌都是一小碗一小碗的肉骨茶，另有一番風味。這裡的肉骨茶真的名不虛傳，湯頭充滿濃濃的肉香和藥材味。

4. 魚滑粉

這家面檔非常的隱蔽，不好找，因為躲在99 Mart旁邊的一個住家後面，只有當地人才知道「門路」。這裡只有大概五、六張桌子，但天天爆滿，很多熟客每天準時來報到，只為了吃這裡的招牌魚滑粉，不只美味，還物超所值。一碗魚滑粉RM5.30，給你三粒超大粒魚滑，讓你吃到爽爽。魚滑每天用鮫魚新鮮製作，保證彈牙！此外，他們的水餃也是搶手貨，圓圓大大粒，怕死顧客吃不飽，裡面塞滿了蝦和豬肉陷料，吃了一次就上癮！

5. 順利粿條湯

位於順利茶室的這家粿條湯檔口來自檳城，已經經營了長達40年之久。這裡的粿條湯很特別，和平時吃到的魚丸湯很不一樣，因為裡面不只放魚丸，還加了雞肉絲和豬油渣，難怪味道特別香濃！這裡的生意好到每天都可以賣超過十隻肥雞，而且所有肉雞都是現場烹煮，保證肉質柔嫩而味道鮮美。

6. 曼谷東炎魚頭

位於Jalan Dispensary 38和Jalan 2/23交接處的曼谷東炎是家老舊的「住家式」餐廳，專賣泰國料理，尤其以泰式海鮮料理著稱。老闆娘是泰國人，非常和藹可親，能夠說一口流利的廣東話，經營這家餐廳已有21年之久。很多熟客來到這裡，就為了吃他們的招牌東炎魚頭，使用新鮮的石斑魚頭，切成小塊，讓魚肉可以吸收香辣東炎的精華，美味極了！如果你喜歡吃香辣夠味的泰國菜，這裡會是個不錯的選擇哦！

7. 祥記炸雞翼

祥記同樣位於八打靈舊區的小販中心，是裡面的第35號檔口，提供各類美食，包括釀豆腐、咖喱魚頭和炸雞翼等。這裡最受歡迎的食物之一就是他們有名的「比翼雙飛」，就是一對炸雞翼，各斬成一半。他們的招牌炸雞翼使用特殊的麵粉腌制過，油炸後，味道特別香濃，加上雞翼皮多肉少，吃起來更是香脆可口！除了炸雞翼，這裡每天新鮮製作的釀豆腐也是不錯的哦！

8. 桃園豬肉沙爹

想吃豬肉沙爹？來八打靈舊區小販中心就對了，這裡有好幾個檔口提供豬肉沙爹，其中最有名的就是桃園了，由一對年邁的夫婦所共同經營，他們每天凌晨四點便開始準備材料，到了晚上才開始賣沙爹。這裡的豬肉沙爹使用品質比較好的豬肉，所以吃起來完全沒有豬騷味，味道很不錯。所有沙爹都是現點現烤，以確保沙爹上桌時熱騰騰，新鮮又美味！

9. 永順瓦煲雞飯

1993年搬遷至現址，永順是八打靈最老字號的瓦煲雞飯餐廳之一，現已傳至第二代掌廚。這裡的環境衛生，讓客人可以在舒適的環境中品嘗香噴噴的瓦煲雞飯。他們的瓦煲雞飯火候十足，雞肉柔滑，而且醬油的味道恰到好處，不會太咸也不會太甜，讓人吃了回味無窮。除了瓦煲雞飯，這裡的椰子燉雞也是一流，滋補又入味！

10. 姨婆老鼠粉

姨婆老鼠粉來自森美蘭，是八打靈少數專賣老鼠粉的餐廳。這裡的老鼠粉很特別，一碗乾的老鼠粉搭配肉碎和叉燒，加上一碗滋味豐富的濃湯。這裡的老鼠粉和一般的老鼠粉不同，麵條比較長，但口感就和老鼠粉一樣彈口，和特製的醬汁撈在一起吃，真是香味四溢。除了老鼠粉，這裡的雲吞湯、炸雲吞和豬肉丸也是不錯的哦。

下次來八打靈舊區，你該知道有哪些老字號美食非吃不可了吧？

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